菠蘿酸酸甜甜營養豐富，但新鮮果蔬的保質期太短，烘干技術能讓食品延長保質期，提高食品品質。近日，我們接到了客戶的售前模擬實驗需求，讓我們用兩種溫度來進行菠蘿烘干實驗。
菠蘿片烘干實驗
先將所有的菠蘿表皮去除，菠蘿果肉切成均勻的薄片，流動的水沖去表面的糖分，防止菠蘿粘連曬網，在水分測試儀上測試鮮果的水分，并記錄實驗數據，把菠蘿片分成兩份，分別倒入曬網后，然后設置特定的溫度，啟動烘干機，然后我們只需要靜待歲月開成花。
實驗結果
幾小時后，菠蘿片就出爐啦，烘干后的菠蘿片色澤金黃，散發著淡淡的果香，工程師通過不同溫度下的烘干方式制作了菠蘿片,測試其含水率、色澤、質地、口感等性質,為客戶得出了合適的制作參數。
智+服務系統
通過售前模擬實驗，錄入公司的大數據庫中心，提取物料需求的烘干工藝，結合客戶實際環境，還原生產數據，截至目前，我們建立了438種物料工藝數據庫。首創科技提供干燥解決方案和完整的全產業鏈產品線設備，包含簡單的家庭作業到大型工程生產線的各類產品，靈活滿足不同客戶不同階段的差異化需求及快速創新的需求。
